Enredadera de frijol jacinto: una planta de "talla única"

PUBLICADO EL 4 de mayo de 2023

KNOXVILLE, Tenn. — Sinceramente, me reí cuando leí un extracto del libro de la experta en jardinería histórica Peggy Cornett, "Jefferson's Vines of Summer: Beauties and Beasts", donde escribió: "Pregúntele a cualquiera de los jardineros de Monticello y le dirán que basta se ha dicho sobre el frijol jacinto". Aquí estoy, sin embargo, contándote más al respecto.

Los tallos morados de la vid, las venas de las hojas, las flores y las vainas de las semillas la colocan firmemente en mi lista de favoritos morados en el jardín.

El frijol jacinto tiene muchos nombres, incluido el frijol indio y el frijol egipcio, que brindan pistas sobre su origen. La mayor parte de la planta Lablab purpureus es comestible cuando se prepara correctamente, y se ha utilizado como cultivo alimentario durante siglos en África y Asia. Llegó a Europa a principios de 1700 y ganó popularidad. Siempre el plantador, se cree que Thomas Jefferson lo cultivó a principios del siglo XIX en Monticello.

En los Estados Unidos, esta planta se ha utilizado principalmente como ornamental desde principios del siglo XIX. Esta enredadera es una planta anual de crecimiento rápido en gran parte del sureste, pero puede ser resistente en las zonas 10 y 11. La forma de las vainas de las semillas y las flores indican que pertenece a la familia Fabaceae (también conocida como Leguminosae) y es fijadora de nitrógeno. De hecho, es un excelente cultivo de cobertura porque proporciona nitrógeno a través de la fijación y la descomposición de las hojas, y su extenso sistema de raíces mejora la estructura del suelo. A los agricultores también les puede gustar esta planta, porque se puede utilizar como forraje para el ganado vacuno y caprino.

La vid de frijol jacinto púrpura se puede cultivar fácilmente a partir de semillas después de que haya pasado el temor a las heladas, a pleno sol y en un suelo húmedo y con buen drenaje. Proteja las plantas jóvenes de los ciervos y brinde un soporte adecuado para las enredaderas que pueden tener hasta 25 pies de largo. Las flores son blancas, azules o moradas, y las vainas de las semillas pueden variar de blanco a rojo o incluso marrón oscuro, según la variedad elegida. Las semillas de las variedades de flores moradas se encuentran fácilmente en los catálogos de pedidos por correo y en las exhibiciones de semillas en los centros de jardinería a principios de la primavera. Colocar estacas contra un enrejado o un arco, similar a lo que se ha exhibido en nuestro UT Gardens, Knoxville, Kitchen Garden, crea un momento dramático en cualquier jardín y al mismo tiempo brinda sombra en el calor del verano. Busque la enredadera de frijol jacinto púrpura que crece este verano en UT Gardens, Knoxville. Allí, y en el paisaje de su propia casa, quedará hipnotizado por el zumbido de las abejas y el aroma de las flores desde fines del verano hasta principios del otoño si decide agregar este placer púrpura a su jardín.

UT Gardens incluye colecciones de plantas ubicadas en Knoxville, Crossville y Jackson, Tennessee. Designado como el jardín botánico oficial del estado de Tennessee, los Jardines de la UT son parte del Instituto de Agricultura de la UT. La misión de The Gardens es fomentar el aprecio, la educación y la administración de las plantas a través de exhibiciones de jardines, programas educativos y ensayos de investigación. Los jardines están abiertos durante todas las estaciones y son gratuitos para el público.

Si tiene preguntas o comentarios, comuníquese con: [email protected]

A través de su misión de concesión de tierras de investigación, enseñanza y extensión, el Instituto de Agricultura de la Universidad de Tennessee toca vidas y proporciona Real. Vida. Soluciones. utia.tennessee.edu.

–Whitney Hale, jardines de UT

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